Weissweine & Schaumwein
La Cave Perrot

Chasselas

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Fruchtig, spritzig und fein. Genau so soll ein Bielersee Wein sein. Der ideale Begleiter zu Apéro, Fondue, Raclette, Fisch oder Fleisch. Aromen von Citrusfrüchten. Ein traditioneller Wein mit einem Hauch moderner Frische.

Trinktemperatur: 11-13°C

75 cl Flaschen mit Drehverschluss  CHF  13.50
50 cl Flaschen mit Drehverschluss  CHF    9.00

TUANA Chasselas

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Die Trauben dieses edlen Tropfen sind handverlesen und stammen aus dem Rebberg hinter dem Weingut. Daher auch der Name TUANA, die älteste bekannte Bezeichnung für Twann. Vollmundigkeit, einen langen Abgang und intensive Fruchtaromen zeichnen diesen Wein aus.

Trinktemperatur : 12-14°C

75 cl Flaschen mit Korkverschluss  CHF  16.50

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Twann Bielersee Seeland Drei Seen Land

Ein Spiel von Säure und Süsse, dazu kräftige Frucht-Aromen. Diese Spezialität von La Cave Perrot wird nach den typischen Eigenschaften dieser aussergewöhnlichen Traube gekeltert.

Wir empfehlen unseren Sauvignon Blanc besonders zu Rohschinken mit Melone, Meerfrüchten (exzellent zu Crevetten-Cocktail), Asiatischer Küche, zu Käse, Apéro oder Dessert.

Trinktemperatur : 12-14°C

75 cl Flaschen mit Korkverschluss  CHF  18.50
50 cl Flaschen mit Korkverschluss  CHF  12.50

TUANA Pinot Gris

Tuana Pinot Gris Twann Bielersee Seeland Drei Seen Land

Die Trauben dieser edelen Qualitätssorte stammt aus der Burgunder Familie. Im Gaumen hat der Wein eine angenehme Fülle und Charakter. Ein sehr schöner Wein, der bestens zu Weichkäse und Geflügel passt.

Trinktemperatur : 12-14°C

75 cl Flaschen mit Korkverschluss  CHF  18.50

Riesling

Riesling Weisswein Twann Bielersee Seeland Drei Seen Land

Die auch unter dem Namen Rheinriesling bekannte Sorte ist am Bielersee eine Rarität. Im Gaumen zeigt der Wein einen sehr typischen und filigranen Charakter mit etwas Restsüsse.

Trinktemperatur : 12-14°C

50 cl Flaschen mit Korkverschluss  CHF  13.00 (ausverkauft)

Perrot Vin mousseux

champis orig 004

Unser Vin mousseux,  gekeltert nach der Methode Champagne ist nicht zu süss und nicht zu trocken. Das prickelnde und fruchtige Bouquet aus Chasselas und Sauvignon blanc entzückt Herz und Gaumen!

Trinktemperatur : 8-10°C

75 cl Flaschen  CHF  22.00

 

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