Der Marc wird aus dem Trester gewonnen. Die nach dem Pressen der Trauben im Kelter
zurückbleibende Masse aus Beerenschalen und Kernen werden in einem Gebinde luftdicht eingelagert. Der Trester beginnt zu gären und entwickelt Alkohol. Nach der Gärung wird der Trester zu Marc destilliert.

 

50 cl Schmuck-Flaschen mit Korkverschluss CHF 22.00